Рецепты с медом и грецкими орехами для иммунитета

Исключительно полезные для иммунитета грецкие орехи мед еще и необыкновенно вкусные и доступные продукты. Рецепты с их использованием обогащают организм незаменимыми аминокислотами, витаминами, минералами, укрепляют иммунитет.

Чем полезен мед для иммунитета

Мед – энергетически ценный продукт, содержащий глюкозу, фруктозу. Витамины, минералы, аминокислотыМед и иммунитет содержатся в нем, но в небольших количествах.

Но, хотя количественно полезных нутриентов немного, они отличаются удивительным разнообразием. В меде находятся практически все элементы, которые обнаруживаются в крови человека.

Из 22 незаменимых аминокислот в меде содержатся 20, а также ацетилхолин – соединение, являющееся нейромедиатором, одновременно выполняющее роль одного из регуляторов иммунитета.

Ацетилхолин способен влиять на характер иммунного ответа:

  • стимулирует реактивность, усиливая синтез интерлейкина-1, производство зрелых В-лимфоцитов;
  • подавляет фагоцитарную активность макрофагов, действуя на С-3 рецепторы мембраны, усиливает синтез простагландина Е2.

Благодаря присутствию ацетилхолина молоко с небольшой ложечкой меда успокаивает и улучшает сон. Мед – отличный антисептик, который вводится в рецепт не только, как источник полезных нутриентов, но и как консервант.

Польза грецких орехов для иммунитета

Грецкий орехВ грецком орехе много витамина С, токоферола, каротина, жирных масел, белка, минералов K, Ca, Mn, Cu, Fe, Zn, Mg, P, Se. Из водорастворимых витаминов грецкие орехи содержат в значительном количестве В6, В1, фолиевую кислоту.

По относительному количеству белка грецкий орех сопоставим с мясом, содержит лизин, который позволяет более полно его усваивать. Ценный белок требуется организму не только для построения мышц, но и для иммунной системы.  Составляющие белок аминокислоты используются для синтеза иммуноглобулинов.

Разнообразен и минеральный состав грецких орехов, в котором обнаруживаются необходимые нутриенты для металлозависимых химических процессов в организме. Так, недостаток Zn отрицательно сказывается на активности Т-лимфоцитов, уменьшает количество образующихся лимфоцитов Т-киллеров, приводит к общему снижению массы вилочковой железы.

При дефиците Fe уменьшается количество лимфоцитов Т-супрессоров, снижается пролиферация лимфоцитов В и Т при нехватке минералов Mg и Mn.

Рецепты

Мед с грецким орехом по химическому составу дополняют друг друга. В смеси этих продуктов содержатсяЗеленый грецкий орех ценные углеводы, представленные глюкозой, фруктозой, необходимые организму минералы, белки и жиры.

Высокую питательную ценность представляют смеси с зеленым грецким орехом. Сок зеленого ореха, как и мед — природный антисептик и консервант. Любые добавки, которые используются в рецептах, сохраняют при таком способе консервации все свои ценные качества не протяжение длительного времени.

Паста Амосова

Кардиохирург с мировым именем Н. М. Амосов для восполнения в организме дефицита нутриентов, необходимых для поддержания хорошего здоровья, предложил рецепт с медом, сухофруктами, грецкими орехами. Этот состав в различных вариантах приобрел популярность и широко используется.

Для Вас:  Как иммунитет борется с вирусами - клеточный, гуморальный фактор

Для приготовления пасты Амосова необходимо взять по 250 г таких сухофруктов, как:

  • курага;
  • темный изюм без косточек;
  • чернослив;
  • инжир сушеный.

Все компоненты хорошо измельчаются и смешиваются со стаканом тертых ядер грецкого ореха. К полученной смеси нужно добавить лимон, перетертый вместе с цедрой, и 250 г качественного меда.

В день применяют по столовой ложке перед едой для взрослых, детям – по одной чайной ложке. Лечиться пастой Амосова нужно продолжительно, от 1 месяца до полугода.

Состав с лимоном

Лимон для иммунитетаДля приготовления полезного средства для укрепления иммунитета потребуется лимон – 2 штуки, которые используют с кожурой, 300 г меда, по стакану изюма, грецких орехов, кураги.

Все ингредиенты хорошо измельчаются, а затем заливают медом. Хранят смесь в темном месте, а употреблять по 1 ложке до еды.

Средство из кураги, меда, грецких орехов

Вкусное общеукрепляющее средство получается, если использовать мед, курагу,  грецкий орех для иммунитета.

Получают средство, повышающее устойчивость к инфекциям, смешав:

  • по половине стакана берется курага, миндаль, чернослив, изюм;
  • стакан грецких орешков;
  • лимон 2 штуки;
  • 0,15 г меда.

Все твердые компоненты состава измельчаются, затем к ним добавляется лимон. Сок вливается отдельно, а потом добавляется перекрученная в мясорубке цедра. Для получения лекарственного состава добавляют мед, настаивают 2 дня. Принимать смесь 3 раза в день 1-2 ст. ложки, детям – 2 раза в день по чайной ложке.

Бороться с простудой поможет смесь, к которой добавлен один лимон с цедрой и кожурой. Для ее приготовления берут по стакану жидкого меда и измельченных орешков, смешивают их с перекрученным на мясорубке лимоном.

Зеленый грецкий орех с медом

Для укрепления иммунитета используют не только ядра зрелого ореха, но и зеленый орех. Собирают их на стадии молочной спелости, когда кожура легко протыкается иголкой, и из орешка выделяется сок.

Из незрелых орешков готовят варенье, смешивают с сухофруктами. По качествам смесь не уступает приготовленной из спелого ореха. А по содержанию йода даже превосходит.

Состояние иммунитета зависит от щитовидной железы, которая влияет на белковый, жировой, витаминно-минеральный обмен веществ в организме. А йод – необходимый компонент, без которого нормальная работа щитовидной железы невозможна.

Полезное для щитовидной железы и иммунитета средство можно приготовить, если использовать:

  • 50 г зеленых орехов;
  • 500 г жидкого меда.

Зеленые орешки перекручиваются через мясорубку, а затем заливаются медом. Настаивается состав месяц в темном месте, хранится в холодильнике.

Этот рецепт используется, как средство от рака легкого, принимается по чайной ложке до еды. Лекарство обладает противоопухолевым эффектом, стимулируя фагоцитоз макрофагов, укрепляя неспецифическую иммунную защиту организма.

Повышая иммунитет, нельзя забывать о возможной аллергии на компоненты целебных смесей и о противопоказаниях. К заболеваниям, при которых не рекомендуется употреблять представленные рецепты, относятся аллергия, сахарный диабет, гипертиреоз.

Для Вас:  Аллергические аутоиммунные заболевания и особенности их развития

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.